Şırdan Helal Mi?
Şırdan, özellikle Türkiye'nin güney bölgelerinde popüler olan, özellikle Adana, Mersin ve Hatay gibi illerde tercih edilen geleneksel bir sokak yemeğidir. Etin, özellikle koyun veya dana gibi hayvanların midelerinin kullanılmasıyla yapılan bu yemek, hem lezzetli hem de...