Fikir Yiyecek alerjisi
Brüksel'in düzenlemelere olan takıntısının yapılması gereken en doğru şey olduğu yer
Şu an: 16:21| Okuma süresi: 3 dakika
WELT yazarı Alan Posener
Kaynak: Getty Images/Yulia Reznikov/Moment RF; Claudius Pulluk
WELT podcast'lerimizi buradan dinleyebilirsiniz
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak gömülü içeriğin sağlayıcıları bu izni gerektirdiğinden, kişisel verilerin iletilmesi ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konuma getirerek bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Bu aynı zamanda GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına ilişkin onayınızı da içerir. Bu konuda daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Sayfanın altındaki anahtarı ve gizliliği kullanarak onayınızı istediğiniz zaman iptal edebilirsiniz.
Yazarımız, Brüksel'deki düzenleme çılgınlığıyla ilgili pek çok eleştiri olduğunu ancak bazen bunun iyi yanlarının da olduğunu söylüyor. Gıdalardaki alerjenlere ilişkin AB çapındaki yeni etiketleme zorunluluğu, alerjisi olan çocukları olan birçok ebeveyne yardımcı olmaktadır. Trajik vakalardan kaçınılabilir.
kSen Orla Baxendale misin? Daha doğrusu: Orla'yı tanıyor muydun? 25 yaşındaki dünya dans yıldızı olma yolunda ilerliyordu. Ancak fıstık alerjisi olan genç kadında bir kurabiye ölümcül anafilaktik şoka neden oldu.
Muhtemelen birçok insan gibi ben de ebeveynlerin çocuklarının alerjileri hakkındaki raporlarını genel aşırı endişenin bir ifadesi olarak hafif bir rahatsızlıkla görmezden gelme eğilimindeydim: “Eskiden böyle bir şey bilmiyorduk, her şeyi yedik ve yemedik. ondan öl.”
Bu şaşırtıcı değil. Gıda alerjisinden ölümler çok nadirdir: 2021'de Almanya'da üç tane vardı; 1992 ile 2021 yılları arasında Büyük Britanya'da 187 ölüm meydana geldi, yani yılda beş ila altı ölüm. Aralarında 66 çocuk vardı. Bu vakaların yüzde 14'ünün nedeni yer fıstığı, yüzde 20'sinin diğer yemişler ve yüzde 26'sının da inek sütü olduğu ortaya çıktı.
ayrıca oku
Ve dahası: Almanların yaklaşık yüzde 30'u, yani yaklaşık 23 milyon insan, astım, saman nezlesi, nörodermatit ve benzerlerini düşünün, alerjiden muzdarip olsa da, gıda alerjilerinin sayısı önemli ölçüde daha düşüktür: hangisine bağlı olarak yüzde üç ila yedi arasında. birlik sorgulanır. Çocuklarda yüzde daha yüksektir, bu kesindir çünkü inek sütü alerjisi gibi bazı alerjiler yetişkinlikte kaybolur veya daha hafif hale gelir.
Yani Orla Baxendale'in öldüğü fıstık alerjisi gibi alerjiler bir azınlık sorunudur. Ancak etkilenen ebeveynler ve çocuklar için bu durum hayat belirleyicidir. Özellikle kurabiye, tatlı, dondurma, çikolatalı krema gibi çocukların yemeyi sevdiği yiyeceklerin yanı sıra normal unlu mamuller, pizza ve benzerlerinde pek çok yiyeceğin fıstık veya eser miktarda fıstık içermesi şaşırtıcıdır.
ayrıca oku
Yer fıstığı alerjisi olan bir çocuk, eser miktarda yer fıstığı varlığının göz ardı edilemeyeceği tüm yiyeceklerden uzak durmayı öğrenmelidir. Okul bahçesinde tatlıları mı paylaşıyorsunuz? Dondurma salonunu ziyaret mi edeceksiniz? Kendiliğinden İtalyan'a mı gidiyorsunuz? Aksine değil. Ve çocuğun yanında her zaman anafilaktik şok durumunda hayat kurtarabilecek bir adrenalin kalemi içeren bir acil durum çantası bulunmalıdır. Kim her gün yanında bir hatıra mori taşımak ister?
Bu çocuklar ve hatta ebeveynleri için, Avrupa Birliği genelinde ekmekten dondurmaya kadar paketler halinde satılan paketlenmiş gıdaların, mevcut olabilecek alerjenleri açıkça belirtmesi son derece güven vericidir.
Ebeveynler için endişelenecek bir şey daha azaldı
İnsanlar Brüksel'in düzenlemelere olan takıntısından haklı olarak şikayet etseler de, ben Alman ebeveynlerin, örneğin gıda alerjisi olan çocuklarıyla İtalya veya İspanya'da endişelenmeden plaj tatiline gitmelerine olanak tanıyan bürokratik düzenlemeden gurur duyuyorum.
Ayrıca yerel süpermarketinizde neyin işe yarayıp neyin yaramadığını hemen görebilirsiniz. Bu büyük makinenin, bir azınlığın yaşam kalitesini önemli ölçüde iyileştirmek için harekete geçirilmiş olması, bu Avrupa'nın dost canlısılığının bir parçasıdır.
Burada üçüncü taraflardan içerik bulacaksınız
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak gömülü içeriğin sağlayıcıları bu izni gerektirdiğinden, kişisel verilerin iletilmesi ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konuma getirerek bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Bu aynı zamanda GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına ilişkin onayınızı da içerir. Bu konuda daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Sayfanın altındaki anahtarı ve gizliliği kullanarak onayınızı istediğiniz zaman iptal edebilirsiniz.
Brüksel'in düzenlemelere olan takıntısının yapılması gereken en doğru şey olduğu yer
Şu an: 16:21| Okuma süresi: 3 dakika
WELT yazarı Alan Posener
Kaynak: Getty Images/Yulia Reznikov/Moment RF; Claudius Pulluk
WELT podcast'lerimizi buradan dinleyebilirsiniz
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak gömülü içeriğin sağlayıcıları bu izni gerektirdiğinden, kişisel verilerin iletilmesi ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konuma getirerek bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Bu aynı zamanda GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına ilişkin onayınızı da içerir. Bu konuda daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Sayfanın altındaki anahtarı ve gizliliği kullanarak onayınızı istediğiniz zaman iptal edebilirsiniz.
Yazarımız, Brüksel'deki düzenleme çılgınlığıyla ilgili pek çok eleştiri olduğunu ancak bazen bunun iyi yanlarının da olduğunu söylüyor. Gıdalardaki alerjenlere ilişkin AB çapındaki yeni etiketleme zorunluluğu, alerjisi olan çocukları olan birçok ebeveyne yardımcı olmaktadır. Trajik vakalardan kaçınılabilir.
kSen Orla Baxendale misin? Daha doğrusu: Orla'yı tanıyor muydun? 25 yaşındaki dünya dans yıldızı olma yolunda ilerliyordu. Ancak fıstık alerjisi olan genç kadında bir kurabiye ölümcül anafilaktik şoka neden oldu.
Muhtemelen birçok insan gibi ben de ebeveynlerin çocuklarının alerjileri hakkındaki raporlarını genel aşırı endişenin bir ifadesi olarak hafif bir rahatsızlıkla görmezden gelme eğilimindeydim: “Eskiden böyle bir şey bilmiyorduk, her şeyi yedik ve yemedik. ondan öl.”
Bu şaşırtıcı değil. Gıda alerjisinden ölümler çok nadirdir: 2021'de Almanya'da üç tane vardı; 1992 ile 2021 yılları arasında Büyük Britanya'da 187 ölüm meydana geldi, yani yılda beş ila altı ölüm. Aralarında 66 çocuk vardı. Bu vakaların yüzde 14'ünün nedeni yer fıstığı, yüzde 20'sinin diğer yemişler ve yüzde 26'sının da inek sütü olduğu ortaya çıktı.
ayrıca oku
Ve dahası: Almanların yaklaşık yüzde 30'u, yani yaklaşık 23 milyon insan, astım, saman nezlesi, nörodermatit ve benzerlerini düşünün, alerjiden muzdarip olsa da, gıda alerjilerinin sayısı önemli ölçüde daha düşüktür: hangisine bağlı olarak yüzde üç ila yedi arasında. birlik sorgulanır. Çocuklarda yüzde daha yüksektir, bu kesindir çünkü inek sütü alerjisi gibi bazı alerjiler yetişkinlikte kaybolur veya daha hafif hale gelir.
Yani Orla Baxendale'in öldüğü fıstık alerjisi gibi alerjiler bir azınlık sorunudur. Ancak etkilenen ebeveynler ve çocuklar için bu durum hayat belirleyicidir. Özellikle kurabiye, tatlı, dondurma, çikolatalı krema gibi çocukların yemeyi sevdiği yiyeceklerin yanı sıra normal unlu mamuller, pizza ve benzerlerinde pek çok yiyeceğin fıstık veya eser miktarda fıstık içermesi şaşırtıcıdır.
ayrıca oku
Yer fıstığı alerjisi olan bir çocuk, eser miktarda yer fıstığı varlığının göz ardı edilemeyeceği tüm yiyeceklerden uzak durmayı öğrenmelidir. Okul bahçesinde tatlıları mı paylaşıyorsunuz? Dondurma salonunu ziyaret mi edeceksiniz? Kendiliğinden İtalyan'a mı gidiyorsunuz? Aksine değil. Ve çocuğun yanında her zaman anafilaktik şok durumunda hayat kurtarabilecek bir adrenalin kalemi içeren bir acil durum çantası bulunmalıdır. Kim her gün yanında bir hatıra mori taşımak ister?
Bu çocuklar ve hatta ebeveynleri için, Avrupa Birliği genelinde ekmekten dondurmaya kadar paketler halinde satılan paketlenmiş gıdaların, mevcut olabilecek alerjenleri açıkça belirtmesi son derece güven vericidir.
Ebeveynler için endişelenecek bir şey daha azaldı
İnsanlar Brüksel'in düzenlemelere olan takıntısından haklı olarak şikayet etseler de, ben Alman ebeveynlerin, örneğin gıda alerjisi olan çocuklarıyla İtalya veya İspanya'da endişelenmeden plaj tatiline gitmelerine olanak tanıyan bürokratik düzenlemeden gurur duyuyorum.
Ayrıca yerel süpermarketinizde neyin işe yarayıp neyin yaramadığını hemen görebilirsiniz. Bu büyük makinenin, bir azınlığın yaşam kalitesini önemli ölçüde iyileştirmek için harekete geçirilmiş olması, bu Avrupa'nın dost canlısılığının bir parçasıdır.
Burada üçüncü taraflardan içerik bulacaksınız
Gömülü içeriğin görüntülenmesi için, üçüncü taraf sağlayıcılar olarak gömülü içeriğin sağlayıcıları bu izni gerektirdiğinden, kişisel verilerin iletilmesi ve işlenmesine ilişkin geri alınabilir onayınız gereklidir. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Anahtarı “açık” konuma getirerek bunu kabul etmiş olursunuz (herhangi bir zamanda iptal edilebilir). Bu aynı zamanda GDPR Madde 49 (1) (a) uyarınca belirli kişisel verilerin ABD dahil üçüncü ülkelere aktarılmasına ilişkin onayınızı da içerir. Bu konuda daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Sayfanın altındaki anahtarı ve gizliliği kullanarak onayınızı istediğiniz zaman iptal edebilirsiniz.